随着葡萄酒旅游的兴起,世界各地酒庄在提供品酒服务的同时,逐渐增加多项优质美食、娱乐服务,吸引了越来越多的客户。《寻找酒神:漫游世界葡萄酒旅游胜地》一书的作者、葡萄酒记者乔治·泰伯(George Taber)选出10个葡萄酒旅游酒庄,详情如下。
1.意大利(Italy)托斯卡纳卡斯特罗·班菲酒庄(Castello Banfi)
卡斯特罗·班菲酒庄可以说是意大利(Italy)酒庄中的稀世珍宝,享有“艺术酒庄”之称。酒庄占地7100英亩,葡萄种植面积达2400英亩,班菲酒园于1978年,由约翰·玛丽安创建,在短短不到20年内打造为世界葡萄酒庄。
漂亮的酒庄城堡内设有两家餐馆、一间品酒室,同时提供酒窖旅游服务。班菲酿酒厂一部分建在地面上,一部分建在地面下。地面上的温度由电脑自动控制调节,而地面下的自然温度给陈酿和储存提供了良好的条件。酿酒厂拥有300多个不锈钢铁皮桶和2000个法国(France)大橡木桶,此外还有专门用来酿制蒙塔尔奇布鲁诺葡萄酒的传统斯拉夫橡木桶。这些木桶每十年修整一次,使用寿命为30 至 50 年。班菲酿酒厂现在共有1200万升的储存量。
2.智利(Chile)Colchagua谷蒙帝斯酒园(Montes)
蒙帝斯是智利(Chile)着名的葡萄酒生产商,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所立。蒙帝斯酒园旗下拥有五个独立庄园,近600 公顷葡萄园,分布于智利(Chile)中部主要的葡萄酒产区:三处在Curico谷地,两处位于Colchagua谷地,葡萄品种繁多。
3.南非Stellenbosch Ken Forrester 酒园
Stellenbosch以其地中海式气候、类似纳帕谷的优美风景,以及静谧的环境,被誉为世界美丽的葡萄酒地区之一。Ken Forrester酒庄坐落在Heidelberg山山坡上,刚好位于Stellenbosch和Helderberg之间,拥有的地形。酒庄餐馆坐落于酒厂路96号,餐馆只使用新鲜的有机食品,在这里还能遇到很多酒商,他们常聚于此就餐,当然,这里也是Stellenbosch地区进行“葡萄酒品评”的地点。
4.阿根廷门多萨Fournier酒庄
该酒厂距离安第斯山仅10英里,从酒庄内可以看到常年覆盖着白雪的安第斯山顶。酒庄设计现代化,像一艘在沙漠中部着陆的宇宙飞船。
5.澳大利亚(Australia)玛格丽特河产区露纹酒庄(Leeuwin)
玛格丽特河距离新加坡很近,风景优美。1972年,美国(USA)葡萄酒大师罗伯特·蒙达维先生在澳大利亚(Australia)境内大范围地搜寻,适合的土地以栽培、种植能酿制优质葡萄酒的葡萄品种。找到了露纹酒庄作为葡萄种植地。
6.新西兰(New Zealand)中奥塔哥费尔顿路酒庄(Felton Road)
在葡萄酒世界范围内,中奥塔哥算是新兴产区,位于地球的南端。酒庄因位于费尔顿路上而得名,葡萄园座落在高山环绕的微气候区,四周高山有些山顶的积雪终年不化。此处南纬45度的位置,已经是在可以稳定种植葡萄的气候带边缘;晴朗的白天、凉爽的夜晚,以及干燥漫长的秋季,使这里能够出产高质量的黑皮诺、霞多丽与雷司令。
7.西班牙里奥哈Bodegas Ysios酒庄
近几年,西班牙里奥哈产区以弗兰克·盖里的着名酒厂建筑Marques de Riscal闻名。Bodegas Ysios酒庄由着名建筑师Santiago Calatrava设计,外观如同一座雄伟的山峰。当然,这里出产的葡萄酒质量也非常出色。
8.葡萄牙(Portugal)杜罗山谷Quinta do Portal酒庄
沿着狭窄、蜿蜒的小路,到达Quinta do Portal酒庄。如果您想多品尝几杯葡萄酒,可以考虑在此留宿,因为庄内设有宾馆,从那里可以看到如画的风景。
9.法国(France)波尔多Lynch-Bages酒庄
波尔多向来以出产的葡萄酒闻名,但该地区的葡萄酒旅游项目直到近才逐渐展开。Lynch-Bages酒庄提供宾馆、餐馆和购物等服务。
(Chateau Lynch-Bages)
10.德国(Germany)莱茵/摩塞尔Peter Jakob Kuhn Oestrich酒庄
这是世界上浪漫的酒庄之一,酒庄城堡位于山顶,主人热情好客。葡萄酒品质,始终如一。