北京的葡萄酒爱好者们有福了一年一度的波尔多列级酒庄世界巡回品鉴北京站的活动将于12月1日盛大开幕。参加本次北京品酒会的波尔多酒庄的数量达到近百家；客户几乎成为了波尔多红酒的主要买家，这使得法国(France)酒商们对这次盛会及其期待。本次评鉴会将主打2007年份的葡萄酒，对于那些喜欢即买即饮的葡萄酒消费来说，2007年份的波尔多葡萄酒是非常好的选择。

　　列级酒庄葡萄酒品鉴会全攻略,葡萄酒,红酒, 2007年的波尔多 在经历了2005这个难以超越的伟大年份之后，2007年对于波尔多来说，似乎无法再次变得辉煌。2007年的春天在波尔多来的较早，使得葡萄发芽和开花的时间都明显的早于往年。2007年的夏天比较凉爽，但是总是阴沉沉的，这让葡萄没有得到灿烂阳光的关照。这使得葡萄成熟的较晚，加上较早发芽的因素，2007年波尔多的葡萄生长周期整体上过长，这会导致葡萄酒的集中度不足以及酒体不够饱满。多亏了9月份才迟来的阳光，这个原本让人绝望的年份奇迹般的恢复了过来。

　　加上波尔多酒商们在葡萄园中付出了更多的汗水，使得2007年的葡萄酒逐渐的得到了好评。 就风格而言，2007年的波尔多红酒缺少紧致的结构感，单宁较弱，这使得它一方面具有容易入口，果味清新等优点；另一方面也使它变得不能久藏，10年左右甚至更短的时间内，是饮用2007年波尔多的时间。 其实，2007年份的波尔多葡萄酒虽然整体上缺少2005年那样雄伟的气势，但是也有一些地区的葡萄酒表现得非常精彩。苏特恩与巴萨克的甜白葡萄酒在2007年就是个不错的特例。它们有着饱满的酒体，诱人的香气以及清爽的酸度；如果你喜欢甜白葡萄酒的话，2007年份的苏特恩甜白葡萄酒值得推荐。

　　2007年波尔多红酒的另一大优势就是便宜。由于在2008年期酒品尝时的评价不高以及之后金融危机的骤然来临，使得2007年波尔多列级酒庄的葡萄酒相对很便宜。比如着名的柏图斯，2005年份的税前价格要4000欧元/瓶，而2007年份的柏图斯则只要700欧元/瓶，尽管同样的昂贵。 产区巡礼 这次波尔多列级葡萄酒庄北京站的活动，包括了波尔多全部产区。其中出名的有玛歌村，波亚克村，圣朱利安，圣埃斯塔菲以及苏特恩、佩萨克还有右岸的宝物隆和圣艾米隆。来宾们找张波尔多的地图，这样才能记下众多产区的不同特点。